彩人です（・θ・）

寒い日が続きますね！例年よりは暖かいですが…

風邪や、インフルエンザも流行っているので、予防策ないかなーと考えていました。

身体の冷えが、免疫力を下げるという記事を見て、身体が温まる食べ物を食べようと思い、先日の休みの時に、超本格的なカレーを作りました。

まず、すりおろし玉ねぎニンジンを焦がしすぎないよう炒めます。

しっかり炒めたら、トマトピューレ、塩、クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラを投入し、炒めます。これでカレーペーストの完成です。

チキンを加えて、カレーペーストと一緒に炒め、水を加え、弱火で15分ほど煮ます。

鍋炊きご飯と一緒に頂きました！！！

カレー好きなのですが、自分で作るカレーも美味しいですね！しばらくの趣味にしたいと思います＼(^o^)／